เครื่องรีทอร์ทขนาดเล็กระบบพ่นน้ำ พร้อมหม้อน้ำร้อนด้านบน Compact Hot Water Spray Retort Machine with Overhead Tank

คุณสมบัติของเครื่อง (THE CHARACTERISTICS)

• เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อใช้ในห้องปฏิบัติการหรือการผลิตขนาดเล็ก สำหรับการพัฒนาสูตรฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยจำลองสภาพแวดล้อมจริงในการผลิตให้ใกล้เคียงที่สุด
• สามารถทดสอบค่า F0 สำหรับการผลิตแบบแบตช์ และใช้กำหนดสูตรการฆ่าเชื้อ เพื่อช่วยลดการสูญเสียของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการทดลอง
• เพิ่มอัตราการได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในระหว่างการผลิตแบบทดลอง
• พัฒนาบนพื้นฐานของเครื่องรีทอร์ทระบบพ่นน้ำแบบดั้งเดิม โดยเพิ่มระบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า เพื่อเสริมพลังงานความร้อนในกระบวนการฆ่าเชื้อ
• รองรับการฆ่าเชื้อได้หลายรูปแบบ เพื่อให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภท

ขอบเขตการใช้งาน (RANGE OF APPLICATION)

• ภาชนะโลหะ: กระป๋องฝาดึง (tinplate cans), กระป๋องอลูมิเนียม
• ภาชนะพลาสติก: ขวด PP, ขวด HDPE

วิธีการใช้งาน – เครื่องรีทอร์ทพ่นน้ำแนวตั้ง / Compact Retort Operation

• เติมน้ำในหม้อน้ำร้อนด้านบนและตั้งอุณหภูมิ
• วางบรรจุภัณฑ์ลงในถังฆ่าเชื้อ
• ตั้งค่าระยะเวลา อุณหภูมิ และแรงดันผ่านแผงควบคุม
• ระบบจะพ่นน้ำจากด้านบนและหมุนเวียนภายในถัง
• เมื่อครบเวลา เครื่องจะเข้าสู่โหมดทำความเย็นอัตโนมัติ

การดูแลรักษา – เครื่องรีทอร์ทแนวตั้งขนาดเล็ก

• ล้างถังและท่อน้ำหลังใช้งานประจำวัน
• ตรวจสอบวาล์วแรงดันและซีลยางฝาถัง
• ทำความสะอาดหม้อน้ำด้านบนเดือนละครั้ง
• ใช้น้ำอ่อนเพื่อลดการเกิดคราบตะกรัน

ข้อควรระวัง – เครื่องฆ่าเชื้อระบบน้ำร้อน

• ห้ามเปิดฝาระหว่างเครื่องทำงานหรือยังมีแรงดัน
• ตรวจสอบท่อและแรงดันก่อนเริ่มการใช้งาน
• หลีกเลี่ยงการติดตั้งในพื้นที่อับหรือเปียก
• ควรมีเจ้าหน้าที่ควบคุมที่ผ่านการอบรมด้านความปลอดภัย

คำแนะนำเพิ่มเติม – เครื่องฆ่าเชื้อขนาดเล็กสำหรับ SME

• เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณน้อย: แกงถุง, ซุป, น้ำผลไม้, ขวด PET
• ใช้งานง่าย ไม่ต้องตั้งสูตรซับซ้อน
• โครงสร้างแข็งแรง ใช้พื้นที่ติดตั้งน้อย
• สามารถต่ออัปเกรดระบบควบคุมอัตโนมัติในอนาคตได้