เครื่องรีทอร์ทแนวนอนระบบหมุนอัตโนมัติ Rotary Retort Sterilizer Machine for Pouch and Canned Food

คุณสมบัติของเครื่อง (THE CHARACTERISTICS)

• เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารบรรจุกระป๋องที่มีลักษณะข้นเหนียว หรือมีส่วนของของแข็งมากกว่าของเหลว และมีความหนาแน่นแตกต่างกัน
  เครื่องจะหมุนผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ เพื่อป้องกันการแยกชั้นหรือการตกตะกอนของเนื้ออาหาร ซึ่งช่วยให้คุณภาพสินค้าคงที่ในช่วงระยะเวลาการรับประกัน
  ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ เช่น โจ๊กแปดเซียน, กระป๋องฝาดึง, กระป๋องพลาสติก หรือบรรจุภัณฑ์อ่อนต่างๆ ที่เสี่ยงต่อการเกิดการตกตะกอน
• ใช้การฉีดไอน้ำเข้าโดยตรง ช่วยเพิ่มความเร็วในการฆ่าเชื้อ ลดการใช้ไอน้ำ และประหยัดเวลาในกระบวนการ

ขอบเขตการใช้งาน (RANGE OF APPLICATION)

• ภาชนะโลหะ: กระป๋องฝาดึง (tinplate cans)
• ภาชนะพลาสติก: กระป๋องพลาสติกแบบถ้วย (plastic bowl type)

วิธีการใช้งาน – เครื่องรีทอร์ทระบบหมุนอัตโนมัติ / Rotary Retort Usage

• วางผลิตภัณฑ์ในตะกร้าหมุน แล้วโหลดเข้าสู่ถัง
• ตั้งโปรแกรมการฆ่าเชื้อ เช่น เวลา อุณหภูมิ ความเร็วรอบ และแรงดัน
• เครื่องเริ่มหมุนถังพร้อมฉีดพ่นน้ำร้อนแบบหมุนเวียน
• การหมุนช่วยให้ความร้อนแทรกซึมได้ทั่วถึง ลดความเสี่ยงจุดร้อน
• หลังครบรอบ ระบบจะทำความเย็นอัตโนมัติและหยุดการหมุน

การดูแลรักษา – Rotary Retort Maintenance

• ตรวจสอบระบบหมุนและมอเตอร์เป็นประจำ
• ตรวจเช็คซีล, เพลาหมุน, และลูกปืนเพื่อป้องกันการสึกหรอ
• ล้างหัวพ่นและท่อทุกวัน
• ควรใช้ระบบหล่อลื่นอัตโนมัติหรือตามรอบกำหนด

ข้อควรระวัง – เครื่องฆ่าเชื้อหมุนแรงดันสูง

• ห้ามเปิดฝาระหว่างเครื่องทำงานหรือหมุน
• ตรวจสอบการล็อกฝาอย่างแน่นหนาทุกครั้ง
• ระวังสายไฟหรือท่อหมุนพันกัน
• ใช้งานโดยผู้ผ่านการฝึกอบรมด้านความปลอดภัย

คำแนะนำเพิ่มเติม – เครื่องฆ่าเชื้อหมุนเหมาะกับอาหารประเภท

• ซองแกง ถุงน้ำจิ้ม ถุงซุปที่ต้องการความร้อนกระจายสม่ำเสมอ
• กระป๋องนม, ซุป, หรือผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัมผัสหนืด (เช่น ข้าวตุ๋น)
• เพิ่มประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อได้มากกว่าแบบถังนิ่ง
• รองรับการใช้งานร่วมกับระบบ CIP (ล้างในตัว)

เครื่องรีทอร์ทแนวนอนระบบหมุนอัตโนมัติ

ออกแบบสำหรับการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

• ป้องกันการเกิดจุดร้อน (hot spot)
• กระจายความร้อนสม่ำเสมอ
• ควบคุมด้วยหน้าจอทัชสกรีน

ดูรายละเอียดสินค้า